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Les absorbeurs d'oxygène sont de petits sachets contenant de la poudre de fer et du sel. Ils agissent en éliminant l'oxygène d'un récipient scellé, ce qui aide à prévenir la détérioration, la décoloration et la croissance de bactéries et de champignons. Les absorbeurs d'oxygène sont couramment utilisés dans l'industrie alimentaire pour prolonger la durée de conservation de produits tels que la viande séchée, les fruits secs et les noix. Ils peuvent également être utilisés dans les industries pharmaceutique et électronique pour protéger les produits des dommages causés par l’humidité et l’oxygène.
Comment fonctionnent les absorbeurs d’oxygène ?
Une réaction simple a lieu entre le fer et l’oxygène. Lorsque l’oxygène réagit avec le fer ferreux, il s’oxyde et commence à rouiller. Pour garantir qu'un maximum de molécules d'oxygène réagissent avec l'oxyde de fer ferreux, du sodium est ajouté au sachet. Cela favorise la réaction dans un environnement à faible humidité. Plusieurs molécules simples de fer et d’oxygène continuent de réagir pour former de l’oxyde de fer. Cela continue de réduire continuellement l’oxygène dans le récipient scellé.
● Aide à conserver la saveur fraîchement torréfiée du café et des noix
●Empêche l'oxydation des oléorésines d'épices présentes dans les épices elles-mêmes et dans les aliments assaisonnés
●Empêche l'oxydation des vitamines A, C et E
●Prolonge la durée de vie des produits pharmaceutiques
●Inhibe la moisissure dans les fromages naturels et autres produits laitiers fermentés
●Retarde le brunissement non enzymatique des fruits et de certains légumes
●Inhibe l'oxydation et la condensation du pigment rouge de la plupart des baies et des sauces
●La privation d'oxygène contribue à un environnement exempt de parasites dans les musées
Utilisation d'absorbeurs d'oxygène
En conjonction avec des sacs de mise sous vide
Lorsque vous scellez des aliments sous vide, utilisez des absorbeurs d'oxygène pour éliminer l'oxygène des sacs sous vide scellés. Les absorbeurs d'oxygène aident à prévenir la moisissure et la croissance des substances aérobies, ne se mélangent pas aux aliments et prolongent considérablement la durée de conservation de vos articles.
En conjonction avec des conteneurs de stockage
Les absorbeurs d'oxygène peuvent également être utilisés avec des conteneurs de charcuterie ou des conteneurs et bidons de stockage. Ils garderont au frais les articles que vous ne voudriez peut-être pas écraser en les mettant sous vide. Si vous ouvrez votre conteneur, retirez vos articles, puis fermez le conteneur, l'absorbeur d'oxygène conservera toujours sa fonctionnalité.
Pour conserver les articles non alimentaires
Les documents historiques, les œuvres d'art et autres objets précieux peuvent être endommagés par la présence d'oxygène, entraînant une détérioration rapide, de la moisissure et d'autres contaminants. Lorsqu'ils sont correctement utilisés, les absorbeurs d'oxygène peuvent réduire le niveau d'oxygène dans l'environnement à environ 0,01 %.
Absorbeur d'oxygène et stockage des aliments
Les absorbeurs d'oxygène peuvent être utilisés pour conserver les aliments contenant 10 % d'humidité ou moins. Le stockage des aliments dans un environnement pauvre en oxygène peut entraîner une intoxication par le botulisme si la teneur en humidité et en huile dépasse la limite autorisée.
Aliments pouvant être conservés avec des absorbeurs d’oxygène
●Fromages naturels et autres produits laitiers
●Empêche les fruits et légumes de brunir en raison d'un processus non enzymatique
●Inhibe l'oxydation et l'accumulation de couleur rouge dans la plupart des baies et des sauces
●Pain, biscuits, gâteaux, pâtisseries
●Noix et collations
● Bonbons et confiseries
● Aliments secs et gras
●Fruits et légumes secs
●Épices et assaisonnements
●Articles à base de farine et de céréales
●Pâtes et nouilles fraîches et précuites
●Vitamines
Aliments qui ne doivent PAS être conservés avec un absorbeur d’oxygène
● Riz brun
● Saccadé
●Granola
●Orge perlé
●Œufs secs
●Céréales moulues (autres que les flocons d'avoine)
●Sucre roux
●Noix
●Agents levants (bicarbonate de soude/levure chimique)
●Sel/Sucre
●Placez tous les bocaux ou sacs sous vide sur votre table.
●En portant des gants, remplissez-les tous avec les aliments à conserver (l'utilisation d'un entonnoir évite les déversements et les pertes). Des gants, empêchent vos huiles ou votre humidité de contaminer les aliments.
●Placez les couvercles des bocaux à côté des bocaux ou préparez la machine sous vide et réchauffez-la.
●Une personne ouvre le sac d'absorbeurs et en dépose un rapidement dans chaque conteneur.
●L'autre personne court derrière, fermant les couvercles ou mettant sous vide (un peu plus lentement).
●Une fois que vous avez fini de les utiliser dans l'emballage, assurez-vous de refermer cet emballage afin que les restes soient là lorsque vous en aurez besoin dans 6 mois.
Quel est le meilleur, déshydratant ou absorbeur d’oxygène ?
La décision d’utiliser des absorbeurs d’oxygène ou des dessicants dépend en fin de compte du type de produit que vous stockez ou transportez. Voici quelques facteurs à considérer :
Si votre produit est sensible à l’oxydation, comme les noix, les graines ou les fruits secs, les absorbeurs d’oxygène sont le meilleur choix. Ils aideront à éliminer l'oxygène de l'emballage, empêchant ainsi l'oxydation et prolongeant la durée de conservation du produit.
En revanche, si votre produit est sensible à l’humidité, comme les produits pharmaceutiques, électroniques ou la maroquinerie, les dessicants sont le meilleur choix. Ils aideront à absorber l'humidité de l'emballage, évitant ainsi d'endommager le produit.
Le type d’emballage que vous utilisez peut également affecter le choix entre les absorbeurs d’oxygène et les dessicants. Les absorbeurs d'oxygène fonctionnent mieux dans des emballages hermétiques, tels que des sacs sous vide, tandis que les dessicants sont efficaces dans tout type d'emballage, à condition qu'ils soient en contact direct avec le produit.
Les conditions de stockage de votre produit peuvent également affecter le choix entre les absorbeurs d’oxygène et les dessicants. Les absorbeurs d'oxygène fonctionnent mieux dans les environnements à faible humidité, tandis que les dessicants fonctionnent mieux dans les environnements à forte humidité.
Certificat
Nous avons passé les audits ISO9001 :2015, ISO14001 :2015, BSCI, GMP et Walmart. Nos produits sont conformes à la certification RoHS et à d'autres certificats.








Problèmes courants de l’absorbeur d’oxygène
Nous sommes des fabricants et fournisseurs professionnels d’absorbeurs d’oxygène en Chine, spécialisés dans la fourniture de produits et de services de haute qualité. Nous vous souhaitons la bienvenue dans la vente en gros d’absorbeurs d’oxygène de haute qualité de notre usine.







